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，预制菜概念股持续走强截止发稿，国联水产，大湖股份，惠发食品，春雪食品等多股涨停，同庆楼，福成股份跟涨

消息面上，国联水产3日晚间公告，公司向特定对象发行股票申请获得深圳证券交易所受理公告披露，公司此次定增拟募集资金总额不超过10亿元，扣除发行费用后拟2亿元用于子公司广东国美水产食品有限公司中央厨房项目，拟5亿元用于子公司国联食品有限公司水产品深加工扩建项目，拟3亿元用于补充流动资金

山西证券表示，我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应预制菜简化繁琐买菜，洗菜，切菜，烹制步骤，融合品质，营养和口感，迎合快节奏生活下年轻消费群体生活方式2021年中国预制菜空间规模预计达到3400亿元，同比增长18%未来3—5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场

回溯公告，国联水产于2021年9月9日披露向特定对象发行股票预案，公司拟向不超过35名特定对象定增募集资金不超过10亿元，其中2亿元拟投入广东国美水产食品有限公司中央厨房项目，5亿元用于国联食品有限公司水产品深加工扩建项目，3亿元用于补充流动资金。